Acacia: fonti, costituenti e usi

Sinonimi:

Gomma arabica, gomma d'acacia, Babul e Gondu.

Fonte biologica:

Consiste dell'essudato gommoso essiccato ottenuto dal fusto e dai rami di Acacia arabica Wild. (Acacia Senegal)

Famiglia:

Leguminose.

Fonte geografica:

Si trova in Sudan, India, Marocco, Sri Lanka e Africa.

Personaggi:

io. Modulo:

Lacrime ovoidali arrotondate.

ii. Taglia:

Variabile.

iii. Colore:

Tinta da incolore a leggera giallastra.

iv. Frattura:

Fragile.

v. Superficie di frattura:

Lucido.

VI. Odore:

Inodore.

vii. Gusto:

Bland e mucillaginoso.

Componenti chimici:

io. Polisaccaride Arabina (Miscela di sali di calcio, magnesio e potassio di acido arabico).

ii. L'acido arabo sull'idrolisi dà D-galattosio, L-arabinosio, L-ramnosio e acido D-glucoronico.

iii. Contiene anche enzima ossidasi e perossidasi.

Test chimici:

1. Solubilità: solubile in acqua e insolubile in alcool.

2. Una soluzione acquosa calda della gomma è acida.

3. Test per ridurre lo zucchero: Far bollire una soluzione di gomma in HCl diluito. Rendere alcalina la soluzione risultante aggiungendo alcuni ml di soda caustica. Quando la soluzione di Fehling viene aggiunta alla soluzione risultante e riscaldata, si forma un precipitato rosso di ossido rameoso che indica la liberazione di zuccheri riducenti.

4. Una soluzione acquosa al 10% di gomma dà con soluzione diluita di precipitato bianco di piombo subacetato.

5. Alla soluzione di ebollizione di gomma in HCl diluito, si aggiunge la soluzione di cloruro di bario quando non si ottiene un precipitato bianco di solfato di bario (Distinzione da agar).

6. Aggiungendo la soluzione di iodio a una soluzione acquosa di gomma, non si ottiene colorazione blu o marrone (assenza di amido e destrina).

7. Aggiungendo la soluzione di cloruro ferrico ad una soluzione acquosa della gomma, non viene prodotto alcun colore nero bluastro che indichi l'assenza di tannini.

Usi:

1. Demolente.

2. Agente emulsionante.

3. Agente sospendente.

4. Agente legante.

5. Utilizzato nell'infiammazione della mucosa intestinale.

6. Usato per coprire superfici infiammate come barboni, capezzoli irritati, ecc.

7. Utilizzato nella produzione di adesivo e inchiostro.

Usi:

1. Demolente.

2. Agente emulsionante.

3. Agente sospendente.

4. Agente legante.

5. Utilizzato nelle informazioni della mucosa intestinale.

6. Usato per coprire superfici infiammate come ustioni, mal di testa, ecc.

7. utilizzato nella fabbricazione di adesivo e inchiostro.