Cultura della gabbia: vantaggi, metodologia e manutenzione (con diagramma)
In questo articolo parleremo di: 1. Introduzione alla cultura della gabbia 2. Vantaggio della cultura della gabbia 3. Metodologia 4. Scelta del pesce 5. Manutenzione.
Introduzione alla cultura della gabbia:
La coltura in gabbia prevede l'allevamento di organismi acquatici come pesci o molluschi, pesci piccoli o femmine o dimensioni commerciali in un volume di acqua chiuso su tutti i lati con materiale di rete per gabbie compreso il fondo, consentendo la libera circolazione dell'acqua e la rimozione dei rifiuti attraverso la rete di gabbie.
Questa gabbia è sostenuta da una struttura rigida fatta di bambù, legno, metallo e posta in una parte riparata di bacini idrici, laghi, fiumi ed estuari. In generale, consiste nell'allevare il pesce dagli avannotti alle avannotti o nell'allevare pesci da giovani a pesci di taglia da tavola.
La cultura del laghetto ha la sua tradizione di circa 4000 anni, la cultura del pesce in gabbia è di origine recente. Sembra che già nel 1920 la cultura della gabbia si fosse sviluppata indipendentemente in almeno due paesi come la Cambogia e l'Indonesia.
In Kampuchea dove i pescatori dentro e intorno alla grande regione del lago manterrebbero Clarias spp. e altri pesci commerciali in gabbie e cesti di bambù; e in Indonesia quando le gabbie di bambù furono utilizzate per far crescere gli avannotti di Leptobarbus hoeveni già nel 1922. Ora la cultura delle gabbie si è propagata rapidamente in tutto il mondo a circa 40 paesi in Asia, Europa, Stati Uniti, Unione Sovietica, ecc.
La moderna cultura della gabbia iniziò negli anni '50 con l'avvento di materiali sintetici per la costruzione di gabbie. Negli Stati Uniti, le università non hanno iniziato a condurre ricerche sull'allevamento in gabbia dei pesci fino agli anni '60. La ricerca sulle gabbie è stata limitata soprattutto perché la coltura di stagno aperta su larga scala era economicamente più praticabile e, pertanto, ha ricevuto la maggior parte del focus della ricerca.
Oggi la cultura delle gabbie sta ricevendo più attenzione da parte sia dei ricercatori che dei produttori commerciali. Fattori come l'aumento del consumo di pesce, alcuni stock di pesce selvatico in declino e la scarsa economia agricola hanno prodotto un forte interesse per la produzione di pesce nelle gabbie. Un gran numero di agricoltori con risorse piccole o limitate sta cercando alternative alle colture agricole tradizionali.
L'acquacoltura sembra essere un'industria in rapida espansione e in grado di offrire opportunità anche su piccola scala. La cultura della gabbia offre anche all'agricoltore la possibilità di utilizzare risorse idriche naturali per l'acquacoltura, che nella maggior parte dei casi hanno solo un uso limitato per altri scopi.
Pertanto, è necessario avviare l'allevamento in situ di piccoli pesci di grandi dimensioni in questi bacini idrici. Il pesce può essere allevato preferibilmente fino a una dimensione di 100 mm o superiore e quindi rilasciato nel serbatoio. Ciò consentirà di ridurre le perdite generalmente occorse durante il trasporto e sarebbero disponibili per lo stoccaggio in quantità sufficienti.
Questa tecnologia ha il vantaggio di escludere la possibilità di mortalità dei pesci durante il trasporto. Questa tecnologia è una tecnologia eco-compatibile e non pone alcun rischio per l'ambiente circostante o la flora e la fauna. L'acquacoltura in gabbia svolge anche un ruolo molto importante per aumentare la produzione di bacini idrici, laghi, stagni e pesca fluviale.
Vantaggio della cultura della gabbia:
Per ottenere il massimo rendimento dalle risorse acquatiche, è necessario sviluppare aree di comando di queste risorse mediante l'applicazione di strumenti biotecnologici. La principale causa di insoddisfacente produttività delle risorse acquatiche è lo stoccaggio di avannotti o piccoli esemplari, che non sono raccomandati per corpi idrici di grandi dimensioni. Secondo le attuali pratiche, lo stoccaggio di grandi pesci tagliati diventa antieconomico.
Generalmente, i produttori di sementi preferiscono far friggere gli avannotti o i pesci delle dimensioni massime di 50 mm. La crescita di piccoli esemplari richiede una durata di 3-4 mesi e una maggiore quantità di mangime viene consumata. La crescita e la sopravvivenza da avannotti a pesciolino è inferiore al 30%. Pertanto, i pesci delle dimensioni superiori a 50 mm costano molto in alto.
Inoltre, il trasporto di piccoli esemplari di grandi dimensioni è ingombrante e costa molto, come spesso si osserva la mortalità di massa durante il trasporto. Pertanto, gli allevatori di pesci preferiscono scorte di avannotti o avannotti di dimensioni comprese tra 25 e 50 mm che non sono cresciuti bene per competere con i pesci del grande corpo idrico e conseguentemente si ottiene un basso tasso di produzione.
Per superare questi vincoli, è possibile adottare una tecnologia di coltura della gabbia in cui i pesci vengono cresciuti nelle gabbie galleggianti di rete a maglie fini nel serbatoio stesso e tutti i rischi discussi sopra sono esclusi.
Di seguito sono riportati i principali vantaggi della tecnologia:
1. Possono essere utilizzate grandi risorse idriche che non potrebbero altrimenti essere utilizzate per l'acquacoltura.
2. Manipolazione più semplice, meno manutenzione e raccolta completa del pesce.
3. Migliore controllo del pesce, crescita più rapida e maggiore produzione.
4. Protezione da predatori e concorrenti.
5. Semplice osservazione e campionamento di pesci.
6. Uso efficiente dei mangimi.
7. Alta densità di animali.
8. Minor forza di lavoro richiesta.
9. Supervisione minima.
10. Raccolta totale e ritorno immediato sull'investimento.
11. Questo sistema consente la flessibilità di allevare almeno due diverse specie di pesci; uno dentro le gabbie galleggianti e un altro all'esterno o nel corpo idrico per diverse dimensioni della stessa specie.
Metodologia della cultura della gabbia:
La necessità di base per l'acquacoltura in gabbia è una rete stabile o di buona qualità o una rete, un supporto di struttura preferibilmente con piattaforma di lavoro, boe per far galleggiare le gabbie e le platine per tenerle in una posizione fissa.
io. Tipi di gabbie:
Generalmente vengono utilizzati principalmente due tipi di gabbie, come fissa e mobile. Le gabbie fisse sono adatte per una profondità d'acqua da 1 a 5 metri. Le gabbie galleggianti per pesci sono adatte per profondità d'acqua superiori a 5 metri.
ii. Selezione del sito:
La selezione del sito è uno dei parametri molto importanti perché tutti i corpi idrici non sono adatti alla coltura della gabbia.
Alcune delle caratteristiche importanti per la posizione di installazione della gabbia in un corpo idrico sono come sotto:
1. Buona circolazione dell'acqua.
2. La profondità dell'acqua deve essere di almeno 10-15 piedi.
3. Il sito della gabbia deve essere lontano dalle calette e dai letti delle infestanti, che possono ridurre la circolazione del vento.
4. La gabbia dovrebbe essere lontana dai frequenti disturbi di persone e animali. Il sito dovrebbe essere protetto dai venti e dalle onde.
5. Disponibilità di dispositivi di elettricità e aerazione.
6. Il sito deve essere accessibile per il trasporto via terra e acqua.
7. Il corpo idrico deve essere esente da problemi di erbe infestanti, schiuma superficiale, popolazione di pesci selvatici o stress da ossigeno.
8. Buona qualità dell'acqua come ossigeno disciolto adeguato, pH stabile, bassa torbidità e assenza di sostanze inquinanti.
iii. Materiale gabbia:
Il corpo della gabbia consiste in pezzi di rete realizzati in poliammide (PA), polietilene (PE), polipropilene (PP) e altro materiale sintetico o filo. Il materiale viene selezionato in base alla disponibilità, alla resistenza al marciume, all'assorbimento d'acqua, alla tendenza al fallo, alla forza e al costo.
iv. Galleggianti, Sinkers e Ancore:
Per la flottazione di gabbie camere d'aria, gommapiuma impermeabile, tubo in PVC ricoperto, serbatoio in PVC a tenuta d'aria, legno, bambù, vecchi barili di petrolio / bidoni, ecc. I galleggianti possono essere selezionati in base al sito e al peso della piattaforma. Le cisterne sono fatte di ceramica, tubi di acciaio, pietre o blocchi di cemento o bottiglie di plastica riempite di cemento, gli ancoraggi sono usati per fissare le gabbie nell'acqua.
v. Dimensione della maglia:
Le dimensioni delle maglie dipendono principalmente dalle dimensioni di avannotti / avannotti. È possibile utilizzare normalmente una dimensione della maglia di 4-15 mm.
VI. Dimensioni, design e disposizione della gabbia:
Le gabbie piccole e grandi possono essere preparate. Per stagni profondi 4 metri la dimensione della gabbia deve essere 3m x 3m x 2m (lunghezza x larghezza x profondità) e per corpi idrici più profondi 3m x 3m x 3m (lunghezza x larghezza x profondità) o più possono essere usati.
Per la cultura delle carpe, le gabbie rettangolari sono adatte e facilmente gestibili. È possibile impostare un set di quattro o più gabbie in base allo spazio disponibile nel serbatoio e alla direzione del vento. Due file di quattro gabbie parallele l'una all'altra possono essere disposte perpendicolarmente alla direzione della corrente d'acqua. Questo tipo di disposizione a gabbia fornisce un rifornimento di acqua ossigenato in massa.
Scelta del pesce nella cultura della gabbia:
Per la cultura della gabbia alcune delle caratteristiche desiderate delle specie ittiche sono:
1. Tasso di crescita veloce.
2. Tolleranza per condizioni affollate.
3. Originario della regione.
4. Ha un valore di mercato.
Periodo di stoccaggio e coltura:
Si consigliano da 50 a 200 fry / m 3 di lunghezza da 25 a 65 mm. Per aumentare le dimensioni del pesce nella gabbia, le dimensioni degli animali dovrebbero essere di 60-100 mm di lunghezza e la densità di allevamento dovrebbe essere tra 25 e 100 piccoli / m 3 . Per innalzare gli avannotti alle carpe 30-60 giorni è sufficiente l'allevamento e per allevare pesci di taglia da tavola è necessario un periodo di 6-8 mesi.
Manutenzione della coltura della gabbia:
La tessitura deve essere eliminata a intervalli settimanali spazzolando gli organismi bio-fouling come alghe, spugne e materiale detritico. È inoltre richiesto il monitoraggio della qualità dell'acqua di volta in volta. Anche il monitoraggio e la riparazione di piattaforme galleggianti, platine, ancore, ecc. Sono importanti. Prima dell'inizio del brutto tempo prevedibile devono essere allentate le funi di ancoraggio, tutte le unità verso l'area protetta dovrebbero essere basse.
Vassoio di alimentazione e alimentazione:
Per una maggiore produzione, dovrebbero essere forniti e resi disponibili localmente mangimi per pesci di buona qualità contenenti ingredienti di mangime economici. Il mangime viene somministrato al pesce usando il 3-5% del peso corporeo almeno due volte al giorno.
L'alimentazione può essere preparata in granuli di 2-6 mm di diametro utilizzando crusca di riso, torta di soia, farina di pesce, melassa, olio di soia, farina di frumento, mais, mix di vitamine, ecc. Per un utilizzo efficace e corretto del mangime artificiale, il vassoio di alimentazione può essere usato.
