Alloggiamento del bestiame da latte e layout del caseificio

Principali obiettivi e vantaggi di un alloggio adeguato

obiettivi:

1. Per proteggere gli animali dalle ustioni solari, dalla pioggia, dai venti caldi e freddi del tempo inclemente.

2. Per fornire un rifugio pulito e confortevole.

3. Fornire alloggi migliori ad un costo inferiore.

4. Per proteggere gli animali da animali selvatici e furti.

Vantaggi di un alloggio adeguato:

1. Aumento della produzione di latte.

2. Migliore utilizzo del lavoro.

3. Produzione di latte e prodotti lattieri di qualità superiore.

4. Migliore salute degli animali.

5. Diminuzione del tasso di mortalità delle clave.

6. Controllo corretto della malattia.

7. Migliore cura e supervisione degli animali.

8. Migliore efficienza produttiva e riproduttiva degli animali.

9. Alimentazione corretta e controllata degli animali.

10. Aumentare l'orgoglio del produttore di latte.

11. Incoraggiamento ad altri produttori di latte.

I seguenti fattori sono di notevole importanza per la selezione del sito e del layout del caseificio:

Layout del caseificio:

Include quanto segue:

1. Ubicazione e raggruppamento di fabbricati agricoli.

2. Ubicazione di percorsi e strade.

3. Divisione di terreni agricoli in lotti.

Fattori di importanza economica nella pianificazione di un buon layout del caseificio:

1. Topografia del terreno.

2. Disponibilità di capitale.

3. Dimensioni della mandria e livello di produzione di latte.

4. Densità delle scorte e politica di alimentazione.

5. Efficace supervisione dell'attività agricola.

6. Uso di dispositivi per risparmiare lavoro.

7. Forza della mandria in relazione alla terra sotto foraggi.

8. Conservazione dei foraggi.

9. Altre risorse di foraggio.

10. Tipo di edifici agricoli.

Un'adeguata distribuzione di 100 acri di terra per il corretto allevamento può essere effettuata come segue:

(a) Terreno sotto Edifici, Paddock e strade di 8 acri

(b) Terreno coltivato a foraggi 80 ettari

(d) Terreno sotto le colture da 4 acri

Totale 100 acri

(a) Percorsi e strade:

Di seguito sono riportati i punti chiave nel layout delle strade nelle fattorie:

1. I percorsi devono collegare ogni edificio del cortile del bestiame, uffici, quartieri residenziali ecc.

2. Le strade devono essere ben ghiaiate per un trasporto veloce.

3. Per quanto possibile le strade devono essere diritte per un facile trasporto economico.

4. La disposizione delle strade deve essere tale da richiedere uno spreco minimo di terra.

(b) Campi foraggeri e pascoli (Fig. 44.1):

1. L'operazione in azienda deve essere facile ed economica.

2. Il numero e la dimensione dei grafici devono corrispondere alle rotazioni / al piano di ritaglio.

3. Tutti i grafici devono essere ben collegati alle strade e ai canali di irrigazione.

4. La disposizione dei grafici deve essere tale da poter essere facilmente irrigata senza erosione del suolo.

(c) costruzione di caseificio:

La disposizione del caseificio è presentata in Fig. 44.1 e Fig. 44.2.

(d) Requisito abitativo / animale (vedi tabella 44.1 e 44.2):

Di seguito sarebbe la forza della mandria per 100 animali da latte e seguaci:

Merito comparativo dell'alloggiamento libero e della casa delle mucche (sistema Bam):

Il requisito di pavimento, mangiatoia e acqua è indicato in TableRequisite:

Tutti gli animali tenuti in casa libera devono essere decantati.

I. Sistema di alloggiamenti allentati:

Consiste di quattro unità per un layout di successo come segue (Fig. 44.3):

1. Area di alimentazione e stoccaggio del mangime.

2. La zona letto, lo spazio per le penne e il deposito dei letti.

3. L'area pavimentata.

4. L'impianto di mungitura, che comprende la sala di mungitura o la sala di mungitura, la casa del latte, lo stoccaggio concentrato e il locale di servizio.

1. Area di alimentazione.

I punti importanti sono:

(a) Di solito è coperto capannone dove le mucche sono alimentate con mangime secco come il fieno. Anche se l'insilato può anche essere alimentato qui, ma spesso viene alimentato all'esterno nelle cuccette dei piazzali pavimentati.

(b) L'area di alimentazione deve essere vicina e comoda alla sala di mungitura perché può servire da area di attesa per le mucche durante la mungitura.

(c) Il pavimento dovrebbe avere una pendenza di 3, 0 cm / m dalla mangiatoia alla parte posteriore dell'area pavimentata.

(d) La mangiatoia dovrebbe essere costruita in modo tale che il fieno non possa essere tirato indietro sul pavimento.

(e) Lo spazio richiesto per la mangiatoia per mucca è di 50 a 60 cm.

2. Area coperta (5, 6 mq / mucca):

Punti principali per quest'area come segue:

(a) È l'area del letto, responsabile di condizioni di salute favorevoli in un sistema di alloggi sfusi.

(b) Offre comfort e mantiene pulite le mucche.

(d) La superficie dei letti deve fornire 5, 6 mq per mucca.

(e) La zona dei letti deve essere situata all'estremità opposta dell'edificio dalla sala di mungitura.

3. Area pavimentata (9, 3 m ² / Mucca):

I punti principali per questo sono i seguenti:

(a) È il luogo in cui la mucca usa l'aria fresca e il sole.

(b) Area pavimentata richiesta / mucca 9, 3 m ² .

(d) Questa area può essere dotata di una fila di alberi per fornire ombra e fermare il vento.

(e) Il suo pavimento dovrebbe avere una pendenza di 3 cm. per 10 m. lontano dagli edifici.

4. L'impianto di mungitura / sala di mungitura:

I punti principali sono i seguenti (figura 44.3):

(a) Per mantenere le mucche munte separate dal resto della mandria, è necessaria un'area pavimentata pulita parzialmente coperta appena fuori dalla sala di mungitura.

(b) Si ritiene opportuno alimentare i concentrati nei cassoni della tramoggia opportunamente posizionati sopra il livello del piano terra, mentre le mucche vengono munte nel salone.

(d) Qui le mucche stanno in stalla (stanchion) e munte dall'operatore in piedi allo stesso livello della mucca. Le mucche possono attraversare o liberare dalle stalle e tornare indietro a seconda della disposizione.

(e) Le mucche vengono munte in un'operazione continua, invece di mungere un gruppo e poi sostituirle con un altro gruppo.

II.Conventional Barn Cow House Systems:

(a) Due granai di piano:

Il piano al piano superiore dei "granai a due piani" viene utilizzato per lo stoccaggio di mangimi, concentrati e materiale da lettiera. Il piano terra è usato per alloggiare gli animali da latte.

(b) Granai a un piano:

Tali granai sono comuni in uso. C'è una quantità sufficiente di luce e ventilazione e il risparmio di manodopera. È una stalla standard.

(c) Granai rotondi:

Tali granai sono costituiti da una torre di silo al centro e da una mangiatoia attorno ad esso. Gli animali stanno intorno alla mangiatoia di fronte alla torre del silo.

(d) Granaio tipo penna:

È uno dei sistemi di alloggiamento liberi. Il tipo di custodia è costituito da 3 metri di area coperta per scopi di alimentazione e protezione dalle intemperie come il sole, ecc. Gli animali si muovono liberamente.

(e) Granaio seminterrato:

Tali case per gli animali sono realizzate dopo aver tagliato gli scantinati di colline e rocce nelle zone collinari.

Meriti e Demeriti di diversi tipi di granaio:

Questi sono riassunti nella Tabella 44.3 e 44.4.

Raggruppamento di edifici:

I seguenti punti richiedono maggiore attenzione nel raggruppamento di edifici agricoli:

1. Posizione:

Secondo la terra sotto foraggio, case coloniche, strade e pascoli.

2. Agriturismo e uffici / edifici:

Vicino alla strada principale / alta via.

3. Case di animali (capannoni / fienili):

30 m dalla strada principale e dalla casa lontano.

4.Silos, sala bilance, parto e sala mangimi:

Vicino ai fienili

5. Camera di isolamento:

Lontano dai granai e vicino al dispensario

6. Case per vitelli per giovani stock:

Vicino ai paddock

Fattori che influenzano il costo del complesso abitativo del bestiame (Sharma and Singh, 2003):

Il costo delle case di bestiame è una considerazione importante per il loro allevamento. Varia dal 25% al 90% dell'investimento iniziale totale. Vari fattori che influenzano il costo di costruzione di case di animali possono essere elencati come di seguito:

1. Sito.

2. Sistema di custodia.

3. Tipo di stalla.

4. Dimensione degli edifici.

5. Numero di edifici.

6. Posizionamento / sistemazione degli edifici.

7. Materiale da costruzione utilizzato per la costruzione del pavimento, delle pareti e del tetto.

8. Metodi di rivestimento e cariche in muratura.

Durante la costruzione delle case da vivere, un agricoltore dovrebbe considerare i seguenti punti per minimizzare le spese.

1. Selezione del sito:

Il sito o la posizione dell'edificio sono in relazione con la vita utile dell'edificio. È principalmente influenzato dal clima, dal tipo di terreno, dalla topografia e dalle strutture di base disponibili. Un sito appropriato può essere selezionato considerando i punti in 44.2.

2. Sistema di alloggiamento:

Uno dovrebbe andare per gli alloggi liberi e aperti del bestiame per un periodo massimo di condizioni meteorologiche confortevoli. Le case aperte sono economiche, facili da costruire, espandere e modificare. Tuttavia, offrono meno protezione e richiedono più spazio.

3. Tipo di stalla (Fig. 44.4 e 44.6):

Uno dovrebbe decidere di andare in forma regolabile di fienili, dove in caso di emergenza; una varietà di diverse categorie di animali può essere ospitata insieme. Scatole lente, sono quindi il patrimonio di qualsiasi azienda agricola.

4. Dimensioni e numero di edifici (Rif. Tabella 44.1):

La dimensione e il numero di edifici varieranno in base al tipo di allevamento, al numero di animali da alloggiare insieme, all'intera forza della mandria e alla quantità di

Prodotti trattati Si consiglia di costruire un fienile per 20 bovini o bufali in un sistema a fila singola e per circa 50 animali in un sistema a doppia fila.

5. Posizionamento / disposizione degli edifici (Fig. 44.2 e 44.10):

Edifici correttamente costruiti e ben sistemati, attrezzature, macchinari e animali utilizzati in modo ottimale sono il patrimonio di un'azienda zootecnica. Rendono la manodopera più efficiente, riducono i costi di produzione e offrono opportunità di utilizzare colture e concimi in modo più efficiente.

Pianificazione giudiziosa per destinare le rispettive posizioni per ciascun edificio è il punto cruciale per risolvere problemi imminenti e futuri in qualsiasi complesso residenziale di bestiame. Ciò ha lo scopo di sfruttare al massimo lo spazio disponibile, riducendo al minimo i tempi di avvicinamento da un edificio all'altro nel trasporto di materiali e supervisione e riducendo i costi per la costruzione di strade e passaggi.

Allo stesso tempo, occorre prestare la dovuta attenzione per evitare e / o ridurre al minimo la diffusione di malattie trasmissibili, fattori devastanti come il fuoco ecc. Pertanto, il layout esterno degli edifici dovrebbe essere ordinato in modo ordinato.

Può assumere una forma circolare, rettangolare, quadrata, triangolare, semicircolare con la cellula / ufficio di monitoraggio nel cuore, a seconda della forma della terra disponibile.

Prima di arrivare a un design / layout adeguato, prenderemo in considerazione un esempio ipotetico e svolgiamo alcuni calcoli a sostegno delle raccomandazioni.

Supponiamo che un agricoltore disponga di 10.000 mq per l'alloggio di cinque edifici:

Un ufficio, tre capanni per gli animali e un negozio, ognuno con un'area simile, cioè 100 metri quadrati. Quindi ha le opzioni per posizionare questi edifici in tre modi: forme circolari, quadrate e rettangolari (vedi Figura 44.10).

(A) Posizionamento di edifici in forma circolare:

Assumi la collocazione di quattro edifici equidistanti sulla periferia e uno al centro. La distanza da coprire durante il movimento di uomini e materiali sulla presa del percorso circolare può essere dedotta nel modo seguente.

(i) Distanza dal centro a qualsiasi altro edificio nella periferia:

Questo sarà uguale al raggio, 'r' del cerchio, la cui area 'A' è 10.000 m ² .

R = (A / π)

= (10.000 X 7/22) m = 56 m.

(ii) Distanza periferica tra quattro edifici :

Questo sarà uguale alla circonferenza del cerchio 'C la cui area' A 'è 10.000 m ² .

C = 2πr

= 2 x 3, 14 x 56 = 356 m.

(B) Posizionare gli edifici in forma quadrata:

Assumi la collocazione di un edificio al centro e i restanti quattro equidistanti sulla periferia nella forma '2a' o '2b' (o sugli angoli o sulla linea mediana del percorso quadrato).

La distanza da coprire durante il movimento di materiali e uomini sulla strada quadrata può essere dedotta come segue:

(i) Distanza dal centro verso qualsiasi altro edificio sulla periferia:

Questo può essere calcolato utilizzando la formula standard per il triangolo ad angolo retto.

Forma "2a" di pianta quadrata (Rif. Fig. 44.10; 2)

1/2 (bd o ac) = ½ x (ab ² + ad ² )

= 1/2 X (100 ² + 100 ² ) = 71 m

Forma "2b" (Rif. Fig. 1)

1/2 (ab o annuncio o essere o cd) = 50 m.

(ii) Distanza periferica tra quattro edifici:

Questo sarà uguale alla circonferenza, 'C del quadrato la cui area è di 10.000 m ² .

C = ab + bc + cd + annuncio

= 100 + 100 + 100 + 100 = 400 m.

(C) Posizionamento di edifici in forma rettangolare:

Assumete la collocazione di un edificio nel centro e i rimanenti quattro equidistanti sulla periferia del rettangolo con i lati di 50 e 200 m nella forma "3a" o "3b" (sugli angoli o sulla linea mediana del percorso rettangolare).

La distanza da coprire durante il movimento di materiali e uomini durante il percorso rettangolare può essere dedotta nel modo seguente.

(i) Distanza dal centro a qualsiasi altro edificio sulla periferia

Questo può essere calcolato utilizzando la formula standard per il triangolo ad angolo retto.

Forma "3a" (Vedi Fig. 44.10; 3)

1/2 (bd o ae) = 1/2 x (ab ² + ad ² )

= 1/2 (200 ² + 50 ² ) = 103 m

Forma "3b" (Rif. Fig. 44.10; 3)

1/2 (ab OT cd) = 100 me 1/2 (ad o be) = 25 m.

(ii) Distanza periferica tra quattro edifici:

Questo sarà uguale alla circonferenza 'C del rettangolo la cui area è 10.000 m ²

C = ab + bc + cd + annuncio

= 200 + 50 = 200 + 50 = 500 m.

La Tabella 44.7 fornisce l'efficacia comparativa di tutte queste forme alternative di collocamento degli edifici nella fattoria. L'adozione di una forma circolare di collocazione degli edifici in una data area consentirà una distanza minima per le strade di avvicinamento e quindi ridurrà il costo della loro costruzione.

Fornirebbe inoltre una copertura più rapida di tutti gli edifici durante il movimento di uomini, veicoli e materiali, portando a operazioni di gestione efficienti tutt'intorno. In poche parole, posizionare l'edificio in diversi layout aumenta il costo di costruzione dal 4 al 58%. Pertanto, dovrebbe essere tentato solo dopo aver riflettuto su tutti questi fattori .

6. Progettazione degli edifici (Fig. 44.4, 44.5, 44.6 e 44.7):

Anche la progettazione interna dei capannoni influisce sul costo di costruzione. In caso di produzione commerciale di bestiame, gli animali possono essere tenuti in fila singola o in doppia fila con o senza passaggi di alimentazione.

Tali accordi danno luogo alle seguenti alternative:

1. Singola fila con passaggio di alimentazione.

2. Fila singola senza passaggio di alimentazione.

3. Righe doppie: coda contro coda con passaggio di alimentazione.

4. Righe doppie: coda a coda senza passaggio di alimentazione.

5. Righe doppie: faccia a faccia con passaggio di alimentazione.

6. Righe doppie: faccia a faccia senza passaggio di alimentazione.

(A) Larghezza del capannone (passaggio di alimentazione facoltativo):

1. Singola fila:

= parete + passaggio di alimentazione + mangiatoia + piedi + canale + passaggio di pulizia + muro

2. Righe doppie:

(a) Faccia a faccia (passaggio di alimentazione facoltativo):

= muro + passaggio di pulizia + canale + piedi + mangiatoia + passaggio di alimentazione + mangiatoia + piedi + canale + passaggio di pulizia + muro

(b) Coda a coda (passaggio di alimentazione facoltativo):

= parete + passaggio di alimentazione + mangiatoia + piedi + canale + passaggio di pulizia + canale + piedi + mangiatoia + passaggio di alimentazione + muro

(B) Lunghezza del Capanno = Area + larghezza, o (Numero di vacche + 2) x 1, 2 + 0, 3 x 2 m

(C) Lunghezza della mangiatoia:

I. Singola fila = Lunghezza del capannone

II. Doppie file = Lunghezza del capanno x 2

(D) Numero di animali da ospitare:

= (Lunghezza del piano in piedi + 1, 2) x 2

(E) Spazio aereo disponibile per animale:

= Spazio aereo / no. di animali alloggiati

7. Materiali da costruzione:

I tipi di suolo e la topografia variano in tutto il paese. Di conseguenza, anche i materiali da costruzione differiscono da regione a regione. Questi materiali sono solitamente sostanze che rimangono inalterate (o ragionevolmente influenzate lentamente) dallo stress delle variabili climatiche.

Questi includono argilla, ciottoli, pietre, mattoni (kutcha e pukka), una varietà di erba (paglia), prodotti di bambù, prodotti di cocco, legno, rocce - ardesia, piastrelle, stagno, ferro, cemento ecc. Si noti che alcuni materiali sono prevalentemente disponibili in aree particolari (ad es. cocco e bambù nelle zone costiere).

Uno dovrebbe essere liberale nell'utilizzare materiali disponibili localmente per ridurre i costi sul loro approvvigionamento. Tali materiali resistono anche alle condizioni meteorologiche della regione e sono eco-compatibili.

I materiali di copertura dovrebbero preferibilmente essere più leggeri e resistenti alle intemperie. I tetti in lamiera ondulata sono adatti per campi di bestiame aperto, pozzi di letame, tettoie di carrelli ecc.

8. Metodo di rivestimento e muratura:

Una superficie liscia e ininterrotta è necessaria negli edifici in cui crepe e fessure possono ospitare insetti e parassiti. È necessario andare a scapito di rivestire le pareti con piastrelle smaltate o di costruirle con mattoni smaltati.

Nella maggior parte dei casi, è adatta la muratura o il calcestruzzo giuntato su una faccia normale e il colore lavato. L'aggiunta di un intonaco liscio e impermeabile ad un'altezza di 1, 4 me coperta al suolo, fornisce una finitura pulita alle pareti dell'edificio che ospita il bestiame.

Al di sopra di questo, il muro deve essere levigato nella resa del cemento per evitare l'ingresso di sporcizia e polvere e soddisfare i requisiti igienici. Idealmente, le case di bestiame dovrebbero essere costruite da muratori esperti per evitare inutili lavori in muratura.

Tipi di bancarelle:

(i) Le stalle (figura 44.9)

(ii) I box di cravatta - Meriti del tipo di montante e fermali sono riportati nella tabella 42.7.

Tabella 44.8: Merito comparativo dei tipi di stallo:

Standard indiano per l'alloggio dei bovini:

IS 11786-1986 = Capannoni per bovini da allevamento: raccomandazioni per il capannone per gli agricoltori in esubero.

IS 11799-1986 = Capannoni per bovini da allevamento: per produttore di latte rurale.

IS 11942-1986 = Capannone agricolo: capannone per Gaushala e altri produttori di latte organizzati.

IS 11237-1987 = Capannone agricolo: sistema di stabulazione per gli animali. 6027-1970 = Capannone agricolo: grandi allevamenti da latte.

IS 5284-1969 = Mungitura delle raccomandazioni della comunità.

IS 4466 (Parte III) -1968 (1a ristampa del luglio 1978) = Capannone agricolo per Gaushalas e altri produttori di latte organizzati (raccomandazioni per l'allevamento di bovini da allevamento per aree pianeggianti con precipitazioni medie).

IS 4466 (Parte I) - 1967 = Capannone per un agricoltore medio.

IS 4466 (Parte II) - 1968 = Capannone per produttore di latte rurale.