Produzione di pesce in paesi sviluppati (con statistiche)

Leggi questo articolo per conoscere la produzione di pesce nei paesi sviluppati.

Le catture totali mondiali nel 2005 sono state di 98 milioni di tonnellate, con un aumento totale del 30% rispetto alla produzione del 1985. Tra i continenti, l'Asia ha registrato oltre il 40% della produzione ittica, seguita da Sud America, Europa e Nord America. La produzione di pesce combinata in tutti i paesi in via di sviluppo nel 1995 era di 58 milioni di tonnellate, mentre la produzione dei paesi sviluppati era di 32 milioni di tonnellate.

Nel 2003, la Cina si è assicurata la prima posizione nella produzione di pesce. La pesca totale cinese in quell'anno era di 17, 05 milioni di tonnellate. La Cina ha registrato un miglioramento spettacolare per quanto riguarda la cattura di pesce nel recente passato. Dal 1985, ha registrato una crescita di ben 300%!

Il Perù è stato il secondo maggior produttore di pesci marini nel 2003, con un fatturato di 6, 1 milioni di tonnellate; Cile, dove la produzione nello stesso anno è stata di 3, 93 milioni di tonnellate, assicurata la sesta posizione.

Il Giappone ha ottenuto la quinta posizione con una cattura marina annuale di 4, 71 milioni di tonnellate nel 2003.

La Federazione russa ha prodotto 3, 32 milioni di tonnellate nel 2003 e si è assicurata la nona posizione.

L'Indonesia e la Tailandia si sono classificate al quarto e al settimo posto rispettivamente con una produzione di 4, 73 e 3, 9 milioni di tonnellate.

Gli altri paesi produttori importanti e tradizionali includono India, Norvegia, Rep della Corea, Danimarca, Islanda, Spagna, Regno Unito ecc.

Produzione dell'acquacoltura:

La produzione di acquacoltura ha registrato un forte aumento negli ultimi anni e ora rappresenta quasi il 16% del raccolto marino totale. Nel 2002, la produzione totale di pesce aqua culturale è stata di 37694 mila tonnellate, in costante aumento.

Produzione di pesce annuale pro-capite:

Il pesce fornisce proteine ​​nella dieta umana. I paesi situati lungo le coste continentali - e dove la topografia è generalmente aspra e montuosa - si basano maggiormente sul pesce come fonte di proteine. Il consumo annuale di pesce pro capite in questo globo è stato di 13, 4 kg nel 1995 mentre è rispettivamente di 99, 3 kg, 67, 6 kg 59, 2 kg, 51, 2 kg rispettivamente in Islanda, Giappone, Portogallo e Corea. La maggior parte di questi paesi ha pochissime terre coltivabili e manca una fonte proteica sostitutiva.