Breve saggio su "Mad Cow Disease" (294 parole)
Ecco il tuo saggio su "Mad Cow Disease"!
La malattia della mucca pazza è una malattia nota anche come encefalopatia spongiforme bovina o BSE. Si chiama malattia della mucca pazza perché colpisce il sistema nervoso di una mucca, causando una mucca di agire in modo strano e perdere il controllo della sua capacità di fare cose normali, come camminare. Una mucca infetta agisce "pazza" che a volte significa malata di mente.
Cortesia dell'immagine: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/AphisBSE_3.jpg
Una mucca affetta da ESB sviluppa questi problemi perché ha sviluppato un'infezione. Questa infezione fa sprecare il cervello e diventare spugnoso. I ricercatori non sono completamente sicuri di come le mucche abbiano questo tipo di infezione, ma credono che provenga da certi tipi di cibo somministrato alle mucche. Alcuni di questi alimenti contengono i resti di mucche morte che hanno avuto l'infezione. Questi resti, specialmente il cervello e le midolli spinali, possono contenere BSE.
Per l'industria del bestiame, un'epidemia di mucca pazza è un incubo incombente. Negli anni '80 e '90, il disturbo cerebrale ha infettato 180000 capi di bestiame in Europa e ha causato dozzine di vite umane, devastando l'industria del bestiame britannico. La Gran Bretagna, gli Stati Uniti e la maggior parte delle principali nazioni produttrici di bestiame hanno imposto misure severe per il controllo della malattia.
L'ESB è una preoccupazione perché può essere trasmessa alle persone se mangiano carne proveniente da una mucca affetta da ESB. Se una persona mangia carne bovina infetta da BSE, la persona ha un rischio più elevato di contrarre una forma umana della malattia, chiamata malattia di Creutzfeldt-Jakob o CJD. È una malattia molto grave che colpisce il cervello, ma С JD è molto raro. Solo uno su un milione di persone lo capisce. e non è contagioso, significa (una persona non può prenderlo da qualcuno che ce l'ha.) Allo stesso modo, una mucca che ha la BSE non può infettare altre mucche.
