Note utili su batteri parassitari, saprofiti e simbionti

Note utili su batteri parassiti, saprofiti e simbiotici!

1. Batteri parassitari:

Derivano la loro nutrizione dalle piante e dagli animali su cui crescono. Con il risultato vengono prodotti alcuni enzimi che decompongono o uccidono il protoplasma delle cellule ospiti. Tali effetti dei parassiti sull'ospite diventano visibili a occhio nudo come sintomi della malattia.

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Molte malattie ben note di esseri umani come tifo, tetano, tubercolosi, polmonite e molti altri e di piante come 'citrus canker', 'marciume giallo del grano' e 'marciume rotatorio di patate' sono dovute a batteri parassiti. Sono anche noti batteri patogeni. Alcuni batteri crescono bene solo in presenza di ossigeno, mentre altri crescono bene in assenza di ossigeno. I primi sono conosciuti come aerobes e gli ultimi anaerobi.

2. Batteri saprofiti:

Crescono su piante e animali morti e in decomposizione, sterco, legno marcio, acqua stagnante e molte altre sostanze in decomposizione ricche di sostanza organica. Alcuni enzimi secreti dal batterio decompongono le complesse sostanze organiche del substrato, convertendole in composti di ammonio più semplici.

Provocano la decomposizione e quindi anche conosciuti come batteri putrefatti. L'acidificazione del latte, la produzione di formaggio, la preparazione del burro dal latte e l'aceto dal succo di canna da zucchero, sono vari processi completati dall'azione di alcuni specifici batteri saprofitici. Lo Zygomonas fermenta il glucosio producendo alcol, acido lattico e anidride carbonica e svolge un ruolo significativo nell'industria del vino.

Acetobacter ossida i composti organici in acidi organici come l'acido lattico, avendo così un ruolo significativo nell'industria dell'aceto. Clostridium aceto-butylicum forma l'alcol butilico da carboidrati. Lactobacillus converte gli zuccheri in acido lattico. Il cibo in scatola è rovinato dal Bacillus stearuothermophilus e dal Clostridium thermosaccharolyticium.

3. Batteri simbionti:

Alcuni organismi vivono in stretta associazione con altri organismi e entrambi i partner traggono benefici reciproci. Questo è definito come simbiosi. Rhizobium spp., È un sorprendente esempio di questo tipo. Si presentano in noduli radicali di leguminose e aiutano a fissare l'azoto libero dell'atmosfera nel terreno per le piante che forniscono in cambio carboidrati e protezione ai batteri. Sono anche chiamati batteri che fissano l'azoto e aumentano la fertilità del suolo.

Azotobacter e Clostridium sono altri esempi di batteri che fissano l'azoto. Si trovano nel terreno calcareo e ricavano energia dai carboidrati presenti nel terreno. L'energia così ottenuta viene utilizzata per fissare l'azoto atmosferico in amminoacidi nel terreno che reagiscono con i sali di calcio, formando nitriti e successivamente nitrati.