Home Science - Metodi di semplificazione del lavoro (con diagramma)

Metodi di semplificazione del lavoro possono essere applicati in tutte le sfere della homemaking. La semplificazione del lavoro indica che il cambiamento e il miglioramento dei metodi di lavoro sono necessari in ogni casa. Gli autori di casa che desiderano semplificare i propri compiti possono facilmente farlo facendo uno studio attento dei loro metodi di lavoro.

Secondo Mundel ci sono cinque livelli di cambiamento che possono migliorare il proprio metodo di lavoro:

1. Cambiamenti nella posizione del corpo, numero e tipo di movimenti.

2. Cambiamenti negli strumenti, negli accordi di lavoro e nelle attrezzature.

3. Cambiamenti nella sequenza di produzione.

4. Cambiamenti nel prodotto finito.

5. Cambiamenti nella materia prima.

Gross e Crandall hanno combinato queste cinque classi di cambiamenti in tre classi che sono facilmente accettate da tutti.

Questi sono:

1. Cambiamenti nelle mani e nei movimenti del corpo.

2. Modifiche nei lavori, nello spazio e nelle attrezzature.

3. Cambiamenti nel prodotto.

Cambiamenti nelle mani e nei movimenti del corpo:

Se l'attenzione sarà data sui movimenti fatti dalle mani e dal corpo, allora il tempo e l'energia possono essere salvati facilmente.

Questo può essere fatto seguendo i seguenti metodi:

(a) Eliminazione di movimenti non necessari:

Adottando determinati metodi, i movimenti non necessari possono essere eliminati, ad esempio, i piatti devono essere sciacquati in uno scolapiatti e lasciarli asciugare senza strofinare. Mentre preparano le verdure, devono essere messe nei recipienti di cottura e quindi la gestione delle navi extra viene ridotta. Asciugamani, lenzuola e altra biancheria dovrebbero essere sistemati in modo da risparmiare tempo ed energia. Una corretta pianificazione può salvare un numero di movimenti tra l'area di memoria e lo spazio di lavoro.

Ad esempio, durante i pasti, i tavoli da pranzo possono essere posati. I movimenti si riducono anche quando il pavimento viene pulito con una scopa a manico lungo, quando i vestiti sono posizionati ad un'altezza conveniente al momento dell'asciugatura. Mantenere la casa in perfetto ordine consente di risparmiare tempo ed energia. Portare diverse cose contemporaneamente in cucina o su e giù per le scale con l'aiuto di vassoi e cesti riduce i movimenti inutili.

(b) Migliorare la sequenza di lavoro:

Se la sequenza di lavoro sarà migliorata, anche il movimento richiesto per un particolare compito può essere ridotto. Seguendo il diagramma di percorso la sequenza di lavori può essere migliorata riducendo i passaggi. Cambiamenti nei metodi di lavoro possono far risparmiare inutili manipolazioni delle attrezzature, ad esempio quando le stoviglie sono impilate a destra del lavandino lavate, asciugate e stoccate a sinistra, sono necessari movimenti minimi.

Varie opere in cucina possono essere raggruppate insieme. Quando le porzioni vengono bollite, le verdure possono essere tagliate o le insalate possono essere preparate. La cottura e la disposizione dei tavoli possono essere combinati insieme. Stirare e riparare può essere fatto mentre i cibi stanno cucinando. Nella pulizia della casa, è più facile finire ogni processo di spazzare, spolverare e pulire il pavimento in tutte le stanze piuttosto che pulire ogni stanza separatamente.

(c) sviluppare abilità nel lavoro:

Lo sviluppo di abilità nell'esecuzione dei compiti di homemaking elimina un certo numero di movimenti consumanti tempo e di energia in un giorno di lavoro. Una casalinga esperta ed esperta può svolgere i compiti molto facilmente con maggiore velocità e fluidità. Se il lavoro viene svolto con un ritmo regolare, l'efficienza del produttore di casa migliora.

Ogni casalinga sviluppa il proprio ritmo di lavoro. L'abilità nel lavoro può essere sviluppata attraverso l'apprendimento, l'osservazione, lo sforzo e l'esperienza. Ad esempio, imparando a sbucciare una mela, il casalingo deve prima imparare come tenere la mela e usare il coltello per sbucciarsi. Questo è un miglioramento graduale nello sviluppo della capacità di eseguire il lavoro attraverso la ripetizione. Fare pastella per pokora, impastare pasta e battere le uova sono alcuni esempi di compiti che implicano movimenti ritmici e uniformi che possono essere appresi con esperienza.

(d) Postura confortevole:

Per evitare sforzi e sviluppare una buona posizione del corpo durante il lavoro, è necessario prestare attenzione alle abitudini di postura in piedi, seduti; piegare ecc. lavorare con una buona postura riduce il dispendio di energia. Una cattiva postura può causare mal di schiena, aumentare l'affaticamento, la tensione e una minore efficienza. Svolgere un compito in modo efficiente significa risparmiare tempo ed energie, ad es. Nella piegatura per eseguire determinati compiti, è più facile mettere un piede leggermente in avanti e piegarsi attraverso il ginocchio e l'articolazione della caviglia. Portare pacchi o altri articoli è più facile quando il carico può appoggiarsi all'anca.

2. Modifiche nello spazio di lavoro e di stoccaggio e attrezzature:

(a) Modifiche nell'attrezzatura:

Ciò include la riorganizzazione o la modifica delle attrezzature da cucina. Ad es. Pentola a pressione, mixer, macinino, coltelli ben affilati, pelapatate, pentole per riso. Egg Beaters, padelle antiaderenti, creatori di chapatti, impastatrici e altre attrezzature per risparmiare tempo e energia aiutano ad alleggerire il compito della casalinga. Oggigiorno sul mercato sono disponibili molte attrezzature moderne, manodopera e risparmio di tempo che possono essere facilmente utilizzate.

(b) Modifiche nel piano di lavoro:

L'altezza delle superfici di lavoro della cucina dovrebbe essere prestata attenzione. Deve adattarsi al lavoratore. La piattaforma su cui è posizionata la stufa a gas dovrebbe essere in una altezza adeguata. Quando le superfici di lavoro in cucina sono troppo basse, si deve stare in una posizione comoda mentre si lavora.

Se le superfici sono troppo alte, le braccia e le spalle devono essere sollevate per effettuare la regolazione all'altezza. Quando le superfici di lavoro sono troppo larghe, significa allungare le braccia e piegare il corpo che causano sforzi e affaticamento inutili. Pietre levigatrici poste sul pavimento significano ulteriore piegatura e allungamento.

Secondo Gilbreth, "Il lavoratore deve stare eretto con le braccia comodamente rilassate dalle spalle e con i gomiti piegati. Troverà il livello di lavoro più comodo, abbastanza alto da poter essere usato senza curvarsi, ma non abbastanza da farle alzare le mani sopra il livello dei gomiti.

(c) Modifiche nello spazio di archiviazione:

Le aree di stoccaggio in cucina e in altri luoghi sono spesso in grado di essere riorganizzate per aiutare la casalinga a procedere meglio. Spazi di stoccaggio definiti e convenienti consentono all'operatore di lavorare facilmente in cucina. Utensili pesanti usati frequentemente devono essere conservati vicino al piano di lavoro. Tutti gli strumenti, gli utensili, i piatti e le scorte di cibo devono essere conservati in modo tale da essere facilmente accessibili. Gli articoli pesanti devono essere posizionati ad un'altezza inferiore in modo che siano facilmente accessibili.

3. Modifiche nel prodotto:

La semplificazione del lavoro attraverso le modifiche del prodotto dipende dalle risorse disponibili e dallo standard di pulizia della famiglia. La maggior parte delle famiglie ha determinati standard preconcetti per le pulizie. Alcune idee e abitudini delle famiglie non possono essere cambiate. Ma la casalinga dovrebbe persuadere i membri ad accettare nuove idee e cambiare il vecchio standard.

Alcuni esempi di questi cambiamenti sono i seguenti:

1. L'uso di tovaglioli di carta può aiutare la casalinga di lavoro urbana impegnata che non trova il tempo per il riciclaggio.

2. L'acquisto di masala preparato da una fonte affidabile può salvarla dalla vecchia abitudine di raccogliere, pulire e macinare a casa ogni giorno.

3. L'uso del caffè istantaneo farà risparmiare tempo ed energia.

4. I vestiti fatti di nuove fibre possono essere più facili da mantenere rispetto ai materiali tradizionali.

5. L'uso di plastica per alcuni articoli può significare superfici facilmente pulite.

6. I piani dei tavoli laminati sono tenuti puliti facilmente sono resistenti al calore e facilmente mantenuti.

7. Invece di preparare un'elaborata macedonia come dessert per un pasto, possono essere serviti frutti interi.

8. Una casalinga, che ha l'abitudine di stirare tutti gli indumenti, compresa la biancheria intima, può stirare solo gli indumenti esterni.

A parte tutti questi passaggi, una vera simpatia per il lavoro, lo sviluppo di competenze competenti per il lavoro, e la determinazione a portarlo avanti, saranno grandi risorse nella semplificazione del lavoro di pianificazione del lavoro con periodi di riposo adeguati garantire una migliore qualità del lavoro e meno fatica.