Metodi coinvolti nella raccolta e nello stoccaggio delle colture (con diagramma)

Metodi coinvolti nella raccolta e nello stoccaggio delle colture!

Raccolta:

Il processo di taglio e raccolta di un raccolto si chiama raccolta. Lo strumento tradizionale utilizzato per raccogliere un raccolto è la falce. Le fattorie moderne usano una mietitrice, che taglia il raccolto. Un raccoglitore può essere combinato con altri macchinari che squaglia e pulisce anche il grano. Viene quindi chiamato mietitrebbia o mietitrebbia.

Dopo che il raccolto è stato raccolto, il grano viene separato da un processo chiamato trebbiatura. Questo può essere fatto manualmente colpendo il raccolto contro una superficie dura o facendo animali da fattoria calpestare il raccolto.

Una macchina chiamata trebbiatrice è usata per fare il lavoro nelle fattorie moderne, altrimenti le mietitrebbie sono usate per raccogliere, trebbiare e vagliare. Spulatura significa separare la copertura esterna, o pula, dalla grana. Può essere fatto manualmente, facendo cadere il grano e la pula da un'altezza e lasciando che il vento soffi via la pula.

Conservazione:

Cereali e legumi possono essere conservati molto più a lungo di frutta e verdura, che si deteriorano facilmente. Il deterioramento dipende in larga misura dal contenuto di umidità del cibo da conservare. Il modo in cui vengono conservati i cereali, quindi, differisce dal modo in cui vengono conservati frutta e verdura.

Grani:

I chicchi raccolti vengono generalmente essiccati prima di essere conservati perché l'umidità favorisce la crescita di microrganismi. Vengono quindi conservati in contenitori di metallo o di terra, sacchi di iuta o silos per cereali. I godowns in cui vengono immagazzinati i cereali vengono prima sottoposti a fumigazione per eliminare i parassiti. La fumigazione è il processo di utilizzo dei vapori di una sostanza chimica per eliminare i parassiti e le infezioni. La sostanza chimica può essere spruzzata usando macchine azionate a mano.

I cereali immagazzinati vengono ispezionati di volta in volta per assicurarsi che siano privi di malattie e parassiti. Questo è il motivo per cui gli spazi sono lasciati tra pile di sacchi di fucili immagazzinati in Godowns. I silos per il grano sono strutture alte costruite in modo tale che i grani possano essere immagazzinati a diversi livelli. Ogni livello ha un'apertura attraverso cui è possibile estrarre il grano quando richiesto.

Nel nostro paese, i grani sono immagazzinati su larga scala in godown di proprietà del governo. I cereali immagazzinati sono destinati a durare per il periodo tra due raccolti, oltre a fornire cibo nel caso in cui ci sia un raccolto in un particolare anno. Un fallimento del raccolto significa un raccolto insufficiente (o nessun raccolto) a causa di motivi quali inondazioni, siccità o malattie. I cereali immagazzinati per tali emergenze sono chiamati riserva tampone.

Celle frigorifere:

Frutta e verdura vengono conservate in celle frigorifere, dove la temperatura viene mantenuta tra 0 ° C e 4 ° C. Ciò scoraggia la crescita di microrganismi. Inoltre, impedisce agli enzimi presenti nella frutta e verdura di rovinarli.

Tuttavia, se la temperatura diventa troppo bassa, la frutta e le verdure immagazzinate possono essere distrutte. L'altra cosa che deve essere controllata in una cella frigorifera è l'umidità. L'umidità è mantenuta piuttosto alta perché frutta e verdura perdono umidità quando l'umidità è bassa.

Bisogna fare attenzione a vedere che la frutta e la verdura da conservare sono assolutamente pulite e non danneggiate in alcun modo. Di solito sono imballati in casse, scaffali o vassoi, che sono impilati uno sull'altro con molto spazio per la circolazione dell'aria. Il magazzino frigorifero deve essere pulito e le porte non devono essere aperte troppo spesso.