Coltivazione dell'orzo: note utili sulla coltivazione dell'orzo
Coltivazione dell'orzo: note utili sulla coltivazione dell'orzo!
L'orzo è il cereale che si crede sia uno dei più antichi. Fu coltivato dai cinesi, dagli egiziani e dai popoli mediterranei nei primi tempi.
Orzo ora è coltivato molto estesamente. L'orzo è unico tra le colture alimentari per la sua breve stagione di crescita.
È stato stimato che l'orzo matura in circa 90-100 giorni e, quindi, è molto popolare come coltura alimentare nelle regioni in cui i vincoli fisici, sia sotto forma di bassa temperatura che di scarsità di umidità, limitano la coltivazione di altri colture.
Le condizioni geografiche per la coltivazione dell'orzo sono quasi le stesse del grano, ma l'orzo è più tollerante per le condizioni asciutte e maturerà a temperature più basse. Viene così coltivato in una vasta gamma di condizioni climatiche, topografiche e del suolo, dove il grano o altri cereali non riescono a sopravvivere.
La coltivazione di orzo avviene nelle seguenti aree:
1. Regioni subartiche:
L'orzo può essere coltivato ad alte latitudini, anche oltre il Circolo polare artico. È coltivato in Finlandia fino a 70 ° di latitudine nord, dove la stagione di crescita è molto breve.
2. Regioni semi-aride:
L'orzo è coltivato in zone desertiche con condizioni climatiche semi-aride. Il raccolto di orzo ha tolleranza per le condizioni aride.
3. Altezze elevate:
L'orzo può essere coltivato nelle regioni montane anche perché può maturare a temperature fresche.
4. Pendii ripidi della collina:
Nelle zone montuose del Giappone, la Norvegia e la Svizzera vengono coltivati orzo su pendii ripidi.
5. Suoli leggeri e legnosi:
Il terreno più adatto per la coltivazione di orzo è il terreno leggero, sabbioso o asciutto. Ma è anche coltivato su gesso secco e regioni calcaree in Europa.
L'orzo è usato come cibo umano, per nutrire gli animali e anche usato nel malto. L'orzo è ancora usato per fare il pane, specialmente in quelle zone povere dove il grano non può essere coltivato. Al giorno d'oggi si usano grandi quantità di orzo per nutrire il bestiame.
Viene spesso tagliato verde e viene somministrato a bovini, suini e pollame. L'uso più importante dell'orzo è per la produzione di birra e whisky.
