Cera d'api: fonte, preparazione e usi
Sinonimi e nomi regionali:
Cera d'api; Cera-flava; Ben. E Hin.- Mamma; Guj.- Min .; Kan.- Mena.
Fonte biologica:
La cera d'api gialla è una cera purificata e ottenuta dal favo del miele delle api Apis mellifera e altre specie di Apis.
Famiglia:
Apidae.
Fonte geografica:
È preparato in California, Africa, Francia, Italia, Africa occidentale e India.
Preparazione:
I pettini e il capping del pettine di miele sono tenuti in acqua bollente, per sciogliersi. Le impurità solubili in acqua si sciolgono e altre impurità si depositano nell'acqua. Durante il raffreddamento, la cera fusa diventa solida e galleggia sulla superficie dell'acqua. La cera viene rimossa e il processo viene ripetuto più volte per ottenere cera d'api gialla pura. Questo è sbiancato con carbone vegetale, magnesio di potassio, cloro, ozono, acido cromico o perossido di idrogeno ottenendo cera d'api bianca. Lo sbiancamento naturale viene effettuato esponendo uno strato sottile di cera d'api gialla alla luce del sole.
Descrizione:
(i) Colore: bianco o giallo
(ii) Odore - Mi piace
(iii) Gusto - Waxy
(iv) Frattura - fragile e granulare
(v) Solubilità - Solubile in cloroformio, etere e in oli essenziali e grassi, ma insolubile in acqua
Standard:
(i) MP-62-64 0,
(ii) Rif. Indice a 80 °: da 1, 4383 a 1, 4420,
(iii) Sp. Gravità: da 0, 958 a 0, 970.
(iv) Valore di estere: 80-95
(v) Valore acido: 5-8
Componenti chimici:
(i) Lipidi come cera - myricyl palmitato (80%).
(ii) Cera -acida come l'acido cerotico (15%).
(iii) Sostanze aromatiche: ceroleina.
(iv) estere del colesterolo.
(v) acido lignocerico.
(vi) Miristolactone.
(vii) Alcol amilico e alcol cerilico.
C 16 H 53 COOH- Acido cerotico:
Usi:
Come aiuto farmaceutico.
È utilizzato nella preparazione di intonaci, unguenti e lucidanti.
È usato in unguento per scopi di indurimento e nella fabbricazione di candele,
Stampi e industrie dentali ed elettriche.
Viene anche utilizzato in cosmetica per la preparazione di stick per labbra e creme per il viso.
Test chimico:
Grassi, oli fissi e resina vengono spesso aggiunti alla cera d'api. Questi possono essere rilevati dal seguente test.
Test del Saponification Cloud:
Far bollire 0, 5 g di cera d'api per 10 minuti. in 8 ml di soluzione di idrossido di sodio al 10%. Componi il volume originale, filtra attraverso la lana di vetro e acidifica con HCI. Se sono presenti grassi, acidi grassi o resine si forma un precipitato. I grassi possono essere saponificati di potassio, ma sono praticamente inalterati dagli alcali acquosi.
adulteranti:
1. Cera di carnauba.
2. Cera del Giappone.
3. Paraffina solida.
4. Colofonia.