Cruciferae: posizione, caratteri vegetali e floreali (con diagramma)
Posizione sistematica:
Divisione: Spermatophyta
Sottodivisione: Angiosperme
Classe: Dicotyledone
Sottoclasse: Polypetalae
Serie: Thalamiflorae
Ordine: Parietales
Famiglia: Cruciferae (Brassicaccae).
Caratteri vegetativi:
Abitudine:
Quasi tutte sono erbe, annuali nelle zone tropicali e biennali nelle parti più fredde. Tutte le parti producono un succo pungente ricco di contenuto di sulpher.
Radice:
Tap-root, a volte, gonfio a causa della conservazione degli alimenti, può essere conico (ravanello), fusiforme (ravanello inglese) o napiforme (rapa).
Stelo:
Erbaceo, eretto, cilindrico, legnoso spesso ridotto (ravanello) in modo che le foglie appaiano radiali.
Foglia:
Semplici, cauline e ramal, alternati, estrapolati, frequentemente pelosi, molto divisi, lirati o runcinati su steli ridotti cioè radiali, per lo più in rosette ma sessili e auricolati nella regione floreale.
Personaggi floreali:
Infiorescenza:
Raceme, corymbo o corymbo- raceme.
Fiore:
Ebracteate, no bracteoles, pedicellate, bisessuali, regolari, completi, actlnomorphic, hypogynous, ciclici. Brattee e bratteole solitamente assenti.
Calice:
Quattro in due spirali, sepali laterali interni, liberi, caducosi sono spesso sacati o a forma di sacchetto alla base, imbricate, inferiori.
Corolla:
Quattro petali, artigliati e diagnosticati come le braccia di una croce (cruciformi), imbricate o attorcigliate, inferiori.
Androceo:
Sei stami, liberi, tetradynamous disposti in due spirali, gli stami più corti sono due di numero e di posizione esterna, mentre i quattro stami più lunghi disposti a coppie sono interni nella posizione; dalle ghiandole del nettare verdi a forma di punto presenti alla base degli stami delle coppie esterne e interne.
gineceo:
Sinarpato bicarpellare ma in Tetrapoma e Holargidium, ci sono quattro carpelli; ovaia Uniloculare diventa biloculare dalla comparsa di un falso setto, il ripieno, attraverso le due placentae; Placentazione parietale; stile breve; stigma semplice o bifido.
Frutta:
Capsule, siliqua o silicula, a volte un lomentum, congiunte e ristrette tra i semi, ad esempio Raphanus.
Seeds:
Grassa, ex-albuminosa, con un grande embrione che riempie completamente il seme. La germinazione del seme è epigea.
Brassica Campestris
(Mostarda)
Abitudine:
Erba biennale
Radice:
Tap-root, ramificato.
Stelo:
Ridotto dapprima ma poi eretto, cilindrico, erbaceo sopra, legnoso sotto e leggermente peloso.
Foglia:
Radiale, caulino e ramale, foglie radiali, lirate, foglie in regione floreale alternate, lirate inferiore e oblunga, sessile e auricolare, striptico, unicostatico, peloso.
Infiorescenza:
Corymbose-raceme.
Fiore:
Ebracteate, pedicellate, complete e ipogiche.
Calice:
Quattro, polisettali, in due spirali, spirale esterna, antero-posteriore e due interni laterali saccati; ogni sepalo verde, lanceolato, acuto e inferiore.
Corolla:
Quattro, polipetali, cruciformi, inferiori; ogni petalo giallo con margine intero o leggermente extrasotto.
Androceo:
Sei stami, poliandolo, tetradinamino in due spirali, l'esterno con due stami laterali corti e l'interno con quattro lunghi stami disposti in due coppie mediane, antere basifisso, introne, quattro nettarine verdi simili a dischi presenti alla base dell'esterno e interne stami accoppiati, inferiori.
gineceo:
Sincarpico bicarpellare; ovaia superiore, uniloculare diventa biloculare dalla comparsa di un falso setto tra le placentae; Placentazione marginale e parietale; stile breve; stigma bifido.
Frutta:
Siliqua.
Seeds:
Numerosi, minuti, ex-albuminosi.