Coltivazione del caffè: 5 condizioni di crescita richieste per la coltivazione del caffè
Le condizioni di crescita essenziali richieste per la coltivazione del caffè sono le seguenti: 1. Clima 2. Ombra 3. Topografia 4. Suoli 5. Condizioni economiche!
1. Clima:
Il caffè è una pianta tropicale che viene coltivata anche in clima semi-tropicale. La pianta del caffè richiede calore, umidità e abbondanti piogge.
Le seguenti condizioni di temperatura e precipitazioni sono necessarie per la coltivazione del caffè.
(una temperatura:
Il caffè richiede una temperatura media tra 20 ° -27 ° C. Anche se cresce nella temperatura di giorno oltre 32 ° C nella penisola arabica. La crescita è più rapida durante la stagione delle piogge e durante la stagione fredda le bacche maturano e sono pronte per essere raccolte. Il sole splendente e il clima caldo sono necessari per la raccolta.
(b) Pioggia:
Il caffè ha bisogno di abbondanti piogge, cioè da 100 a 200 cm all'anno. I pendii collinari che ricevono piogge orografiche sono quindi i migliori per la coltivazione del caffè.
2. Ombra:
La luce diretta del sole è dannosa per le piante di caffè; quindi, questi sono piantati all'ombra di alberi più alti come le banane. In Brasile vengono utilizzate leguminose che non solo forniscono ombra, ma arricchiscono anche il suolo con azoto.
3. Topografia:
Generalmente, il caffè viene coltivato su pendii di altezza compresa tra 600 e 1.800 metri. L'idoneità delle piste per il caffè è perché sono ben drenate e anche più fresche. Il ristagno idrico è molto dannoso per le piante di caffè; pertanto, le pendenze della collina sono le migliori per questo.
4. Suoli:
Il suolo è il fattore guida nella piantagione di caffè. Il terreno ideale è uno con un buon drenaggio sotto la superficie e uno facilmente lavorabile. La presenza di humus e altre sostanze azotate nel terreno è un vantaggio.
Suoli vulcanici ben drenati come la terra-roxa del Brasile che contengono molto potassa e materiale organico sono i migliori.
5. Condizioni economiche:
(a) Lavoro:
La coltivazione del caffè ha richiesto un gran numero di forze di lavoro perché il caffè deve essere raccolto a mano, poiché finora nessuna macchina è stata sviluppata per svolgere questo lavoro. Oltre a questo, c'è molto lavoro da fare nelle piantagioni tutto l'anno, come la preparazione del campo, il trapianto, la coltivazione, la potatura, il diserbo e naturalmente la raccolta.
(b) Capitale:
La piantagione di caffè è un'attività ad alta intensità di capitale. Ciò è dovuto al fatto che durante i primi tre o quattro anni i ritorni dalla piantagione di caffè sono nulli e la spesa è più. Pertanto è necessario un capitale enorme per la coltivazione del caffè.
(c) Trasporto:
Per una piantagione di caffè di successo è necessaria una buona rete di trasporto sia interno che esterno. Il trasporto ferroviario e stradale interno aiuta nella raccolta del caffè dalle zone di produzione, mentre la distribuzione viene effettuata tramite rotte marittime e aeree o talvolta tramite rotte terrestri.
(d) Mercati:
Il caffè sta avendo un mercato internazionale. È necessario mantenere il mercato internazionale perché al giorno d'oggi c'è molta concorrenza nel mercato. Allo stesso modo le fluttuazioni del mercato hanno un impatto diretto sulla produzione e sul prezzo del caffè.
