Glicosidi flavonoidi in pianta: chimica, test, tipi e isolamento
Questi sono per lo più pigmenti gialli nelle piante. Sono di natura fenolica. Sono derivati di 2-fenilbenzopironi. A loro è stato attribuito un gran numero di attività fisiologiche. Alcuni flavoni possono agire come stimolanti cardiaci, alcuni rafforzano i vasi sanguigni capillari della settimana, alcuni sono diuretici buoni e in alcuni casi si sono dimostrati estremamente buoni contro il danno epatico.
Test chimici per flavonoidi:
1. Test di Shinoda per asciugare la polvere o l'estratto, aggiungere 5 ml di etanolo al 95%, poche gocce di conc. HCl e 0, 5 g di ossidi di magnesio. Colore rosa osservato
2. Versare una piccola quantità di residuo, aggiungere la soluzione di acetato di piombo. Si forma un precipitato di colore giallo. L'aggiunta di una quantità crescente di idrossido di sodio al residuo mostra una colorazione gialla, che decolora dopo l'aggiunta di acido.
Classificazione di flavonoidi:
1. Glicosidi flavonici:
(a) Prezzemolo-Apin
(b) Buchu- Diosmin.
2. Glicosidi flavonolici:
(a) Grano duro - Rutina.
(b) Anello (Crategus oxycantha) - Quereitrina.
3. Glicosidi del flacanone:
(a) Limone, arancia dolce - Esperidina
(b) Arancio amaro
4. Glucosidi di Chalone:
Safflor rosso - Carthamin
5. Glicoside isoflavonoide:
(a) Sharapunkha- Tephrosin.
(b) Gilas-Prunetrin
6. Glucosidi antocianidinici:
(a) Fiore di pelargoni- Plargonidin
(b) Petunia flower- Petunidin
Proprietà generali di flavoni e flavonoli:
Questi sono composti cristallini, solubili in acqua, acidi minerali diluiti, alcali, alcool, ecc. Sono precipitati per mezzo dell'acetato di piombo. Danno un colore verde opaco o rosso bruno con cloruro ferrico. Sono più colorati nel mezzo acido che nelle basi da cui sono derivati. In mezzo acido formano il colore dei sali di ossonio.
Isolamento di flavoni e flavonoli:
Il materiale vegetale contenente flavoni o flavoni viene estratto con acqua bollente e i tannini vengono rimossi come sali di piombo per mezzo di acetato di piombo, il filtrato viene diluito con acqua, acidificato con HC1 e fatto bollire per alcune ore quando precipitano i flavoni o flavonoli privi di zucchero. Sono estratti con alcol e possono essere purificati mediante cristallizzazione frazionata dei loro acetati o ricristallizzazione da alcuni solventi organici come benzene, disolfuro di carbonio, alcool, ecc.
