Struttura di semi di Dicot e Monocot

Leggi questo articolo per conoscere la struttura dei semi di dicot e monocot!

Un seme è un ovulo fecondato maturo. Contiene una pianta embrionale, riserva di cibo e cappotto protettivo. Una nuova generazione inizia con la formazione del seme. Embryo (kernel) è la futura pianta in miniatura. Quando il seme viene seminato nel terreno, dall'embrione appare una nuova pianta. Nel seme, anche le attività metaboliche vengono sospese per passare il periodo sfavorevole.

L'embrione nel seme è costituito da un asse embrionale. Contiene radichetta (radice embrionale) e plumula (germoglio embrionale). Sul lato, sono presenti una o due foglie embrionali o cotiledoni. In alcuni semi, il cibo viene immagazzinato nell'endosperma.

I semi che immagazzinano il loro cibo nell'endosperma sono chiamati semi endospermici o semi albuminosi, come ad esempio il castor, la gomma, ecc. I semi che conservano il loro cibo in cotiledoni (l'endosperma assente) sono chiamati non endospermici o esali, ad esempio fagioli, grammi ecc.

Struttura del seme di Dicot non endospermico (seme di fagiolo):

I semi di fagioli come quelli di altri legumi si formano all'interno del baccello, che è un'ovaia matura. Il seme è attaccato all'interno del baccello dal funiculus o dal gambo del seme. Quando i semi vengono versati, il funicolo si spezza, lasciando una cicatrice prominente, l'ilo.

Appena sotto l'ilo si può vedere il micropilo (Fig. 2.40) e sopra l'ilo si trova la cresta formata dal rafe. Le mani di semi hanno colori caratteristici che variano con diverse varietà di fagioli ma sono comunemente con variazioni di marrone, nero e bianco.

Quando i semi sono immersi nell'acqua, si gonfiano considerevolmente e i semi diventano morbidi. In questa condizione le semenze vengono facilmente rimosse. L'intero interno del seme è occupato dall'embrione e principalmente dai due cotiledoni carnosi o foglie di semi, che possono facilmente essere separati.

Sul lato del seme, di fronte al rafe, si trova la radichetta, con la punta rivolta verso il micropilo, e continua con esso l'ipocotilo. La plumula ha differenziato due foglie ben definite che si piegano sulla punta crescente. Questi diventano le prime vere foglie della pianta di fagioli sulla germinazione.

In questo seme e in tutti i semi di questo tipo, non vi è l'endosperma, poiché questo tessuto è già stato consumato dall'embrione in via di sviluppo. La maggior parte del cibo del seme è immagazzinato nei due grandi cotiledoni, che in questo caso non funzionano mai come foglie vere.

Struttura del seme endospermico di Dicot (semi di ricino):

È più largo a un'estremità e puntato sull'altra estremità con un contorno ellittico. Il colore è screziato di marrone scuro con testa dura liscia e lucente. Tegmen è magro, bianco e membranoso.

Una sottile struttura bianca e spugnosa chiamata caruncle è presente a un'estremità del seme. È una conseguenza del micropyle. Quasi nel mezzo del lato piatto del seme è presente uno stretto simile al rafe (Fig. 2.41).

Ci sono due cotiledoni che sono sottili, ovali, cartacei e venati. L'endosperma è carnoso in cui viene conservato il cibo. È incorporato nell'embrione dell'endosperma che contiene un asse dell'embrione con radichetta e plumule distinte.

Struttura di Monocot, grano endospermico (granella di mais):

È un frutto seminato chiamato cariosside o grano perché il pericarpo (muro della frutta) è fuso con la testa (Figura 2.42).

Ogni granello è composto dalle seguenti parti:

1. Panno di semi:

È lo strato brunastro esterno del grano. In questo, i muri di semi e frutti sono fusi insieme.

2. Endosperma:

Comprende la maggior parte del grano ed è pieno di cibo di riserva.

È composto da due regioni:

(a) Strato di aleurone a strato singolo esterno costituito principalmente da proteine ​​aleurone.

(b) Endosperma interno amidaceo. È separato dall'embrione da uno strato chiamato epitelio.

3. Embrione:

Contiene un singolo cotiledone laterale chiamato scutello e l'asse dell'embrione con plumule e radichetta sono alle sue due estremità. Il cappuccio radicolare protegge la punta della radichetta. La radichetta è circondata da una guaina protettiva chiamata coleorhiza. Plumule è anche protetto da una guaina coperta conosciuta come coleoptile.