Processo di pulizia della mungitrice

Titolo:

Pulizia della mungitrice.

Scopo:

1. Per garantire un corretto funzionamento della macchina.

2. Produrre latte di alta qualità a bassa carica batterica.

3. Per una corretta manutenzione delle parti della macchina.

4. Per prevenire la diffusione dell'infezione mammaria.

Procedura:

1. Estrarre da 7 a 8 litri di acqua tiepida pulita attraverso ciascuna unità di mungitrice immediatamente dopo la mungitura dell'ultima vacca.

2. Spostare più volte la tazza di tè dentro e fuori dall'acqua per rompere il vuoto e assicurare un effetto a spazzola d'aria.

3. Estrarre 8 litri di acqua calda (75 ° C) soluzione di detergente standard attraverso l'unità (Sod. Meta-silicato, (Na ₂ SiO ₃ 5H ₂ O) 1% di soln. Sarà un buon detersivo).

Nota:

Un ottimo detergente può essere preparato come segue:

Fosfato trisodico: 40 parti

Zolla erbosa. bi-carb: 40 parti 1, 5% soln.

Zolla erbosa. Metasilicato: 20 parti

4. Scollegare la gomma dall'artiglio e dalla testa della macchina e lavarli in acqua tiepida contenente detersivo in polvere, utilizzando boccole di dimensioni appropriate per ogni misura di tubo. Ripeti la procedura dopo ogni mungitura.

5. Risciacquare nuovamente con acqua tiepida per rimuovere la soluzione di lavaggio.

6. Sterilizzare riscaldando in acqua a 85 ° C. Lasciare riposare per 20 minuti senza aggiunta di più calore. Scolare l'acqua dal contenitore e tenerlo coperto fino alla prossima mungitura.

7. Lavare e spazzolare accuratamente le parti metalliche della macchina dopo ogni mungitura e sterilizzarle in acqua bollente.

8. Pulire periodicamente accuratamente la linea del tubo del latte.

9. Poco prima della mungitura disegna un secchio pieno di soluzione sterilizzante in ogni unità e agita vigorosamente prima di svuotare.

La soluzione può essere:

(a) Acqua bollente,

(b) Acqua contenente 200 ppm di ammonio quaternario, o

10. Per la pulizia della linea del vuoto e di altri componenti, seguire le istruzioni per l'uso fornite dal produttore.