Progetti per l'industria casearia della mucca

Titolo:

Progetto per l'allevamento di vacche da latte:

I. Importanza.

II. Obiettivi.

III. Posizione.

IV. Proprietà e stato finanziario.

V. Alloggio:

a) Capannoni per mucche e vitelli

(b) Negozio e uffici

(c) Terra sotto foraggio.

VI. Equipaggiamento di.

VII. Gestione.

VIII. Costo e reddito.

ipotesi:

1. Acquisto di animali:

Gli animali in seconda lattazione durante il primo mese dopo il parto insieme ai vitelli saranno acquistati in due lotti, il sessanta per cento () nel primo lotto e il quaranta per cento () in un secondo lotto ad un intervallo di 6 mesi. Rapporto tra mucche da latte e mucche secche = 3: 1; con tratti produttivi e riproduttivi ottimali.

2. Produzione di latte :

(a) Mucche incrociate - 12 kg al giorno e bufali di Murrah come 11 kg al giorno in media durante l'allattamento.

(b) Prezzo di vendita del latte @ Rs 25 per kg in vacche e 30 per kg di latte di bufala.

3. Costo degli animali:

Vacche incrociate Rs 50.000

Bufali di Murrah Rs 70.000

4. Alloggio:

(a) Deposito per animali Rs 1.200 per m2 Ufficio e deposito Rs 1.500 per m2

(b) Spazio del pavimento per adulto 2 m ² con area di riposo di 4, 5 m ² e vitelli di 1 m ² per animale.

5. Anno :

Preso come 12 mesi o 365 giorni.

6. Periodo di allattamento:

300 giorni (intervallo da 280 a 305).

7. Periodo asciutto:

65 giorni in vacche e 90 giorni in bufale.

8. Vitelli femminili:

I vitelli maschi nati in branco partoriscono a 2 anni e mezzo in vacche e a 3 anni e mezzo in bufali.

9. Ammortamento

(a) Il deprezzamento del capannone sarà del 5 per cento all'anno. Tuttavia, questo non sarà preso in considerazione durante il periodo di rimborso del prestito.

(b) sull'attrezzatura 10% del costo.

10. Razione di mantenimento:

Il peso corporeo delle vacche è di 400 kg e di 500 kg di bufali. La razione di mantenimento è fornita dal 3% di sostanza secca per 100 kg di peso di bufale e 2 '/ 2 kg per 100 kg di peso corporeo di vacche. Il foraggio verde contiene il 25% di sostanze secche e i roughali secchi e i concentrati contengono il 90% di materia secca.

11. Razione di produzione. Questo sarà fornito alimentando un kg per i bufali concentrati per ogni 2 ½ kg per i bufali e 1 kg per ogni 3 kg di latte nelle mucche.

12. Costo del mangime giornaliero

(a) foraggio verde @ Rs 100 per qt.

(b) Foraggio secco (Bhusa) @ Rs 400 per qt.

(c) Concentrati @ Rs 1.500 per qt.

13. Alimentazione durante il periodo di siccità:

Concentrati a 2 kg per adulto al giorno.

14. Rapporto sessuale dei vitelli:

50% maschile e 50% femminile.

15. Spese di alimentazione del vitello:

Rs 4.000 durante il primo anno e Rs 5.000 durante gli anni successivi fino al parto.

16. Spese per l'alimentazione del vitello maschio :

Pari al reddito ricevuto dalla loro vendita.

17. Mortalità in vitelli:

Nel 3 per cento degli adulti e dal 15 al 20 per cento nei vitelli.

18. Assicurazione per i bovini:

Premio annuale del 4 per cento del costo dell'animale.

19. Spese veterinarie di vaccinazione e inseminazione artificiale:

Rs 500 per animale in un anno.

20. Lavoro:

Un lavoratore per 10 animali @ Rs 5.000 PM

21. Animali e reddito defunti:

(a) Se la produzione di latte è inferiore o se gli animali sono riproduttivamente inefficienti, devono essere rimossi e sostituiti da animali appena acquistati / allevati (negli allevamenti), durante i primi tre anni al ritmo di uno all'anno.

(b) Reddito da animale calvo pari a circa 1/3 del costo di acquisto.

22. Concime:

Quattro toni per vacca e 5 tonnellate / bufalo all'anno. Rs 1.000 per tonnellata.

23. Prestito :

75 per cento del costo del capitale.

24. Interesse:

@ 14% annuo sulla base del rimborso annuale della rata del mutuo.

25. Prezzi dei mangimi e del latte:

Indicato come lo stesso per 5 anni.

26. Terra coltivabile:

Terreno coltivabile completamente irrigato e fertile di 3 ettari saranno sufficienti 10 animali per fornire foraggi verdi tutto l'anno o, 1, 5 ettari per 8 a 10 vacche da latte.

27. Sostituzione di animali da latte:

Dopo 7 lattazioni, difficili da allevare e abbattute al 10 per cento: prezzo di vendita del 40% del loro costo di acquisto.

28. Rapporto tra animali da latte e vacche in asciutta:

3: 1 tenendo in considerazione i loro valori ottimali di tratti riproduttivi e produttivi.

29. Spese in conto capitale di costi fissi o spese non ricorrenti per un'unità di 30 mila vacche: